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材料:深焙的冰咖啡;冰激淋;奶油;碎饼干 制作:在冷玻璃杯中加入冰激凌,倒入冰咖啡,在上面浮上奶油,再撒一些碎甜饼干即成。
说明:制作该款冰咖啡的重点是,加水量是正常的一半进行咖啡抽提,立刻倒入有冰块的玻璃杯速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。 这款咖啡若取了冰激凌,将巧克力味道加入,更好吃。
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